ペンション経営になるには | 職種ガイド

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ペンション経営

どんな職種?

宿泊客との触れ合いが魅力。家族で小さな宿を経営する

ペンションとは家族経営の一軒家風の宿泊施設。場所や物件の選定、資金の調達に始まり、設備、備品の基準を満たす必要がある。食品営業許可、旅館業許可、消防法令適合通知書発行などの申請を経てから開業へ。接客はもちろん、ハウスキーピング、ベッドメーキング、洗濯、料理、配膳など行うことはたくさんある。ペンション経営の魅力は宿泊客との交流。その土地の魅力を十分に伝える情報量と発想力があり、親切におもてなしできる人に適する。旺盛な独立心を持つこととは別に、一緒に経営するパートナーを見つけることも重要だ。

こんな人におすすめ!

経営者視点を持ち、ファンを獲得するブランディング力がある人

自分のスタイルで経営を舵取りするマネジメント力が必要となる。ペンション経営を通じた明確なビジョンがあり、サービスを提供することで人々にどのような価値が与えられるかを経営者視点で考え抜くビジネスセンスがある人に向いている。利用者への接客やコミュニケーションを通じて、ファンを多く獲得する人柄とブランディング力も大事なポイントになる。

ペンション経営を目指すなら!

  1. 高校
  2. 大学・短大・専門学校必要な学び:食物学、調理学、観光学など
  3. 開業就職先:ペンション、コンサルティング会社など
  4. ペンション経営
  • Point1

    ペンション経営をするためには、「調理師免許」「栄養士免許」、または食品衛生責任者の講習会修了証が必要なので、取得しておく必要がある。

  • Point2

    経営者・フリーランスとして開業するのが一般的。従業員としてペンションに就職をし、オーナーになる場合もありえる。

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