印刷・事務機器・日用品とは | 業界ガイド

食品

米や野菜、肉などの生産物を調理・加工し、安全性やおいしさを考慮して開発・製造する業界。食品産業は生鮮食品、加工食品、外食の3大ルートに分けられ、スーパーやコンビニエンスストアなどを通じて食品を提供している。少子高齢化に伴い国内の食品市場は減少傾向にあったが、介護食市場や電子レンジを使わない節電食品の発展など、注目の高まる分野も。また、中高年をターゲットにした健康維持や美容効果のある健康食品市場は、年々プラスの成長を見せている。

農林・水産

農林・水産業は農業、林業、水産業を合わせたもので、生きていく上で不可欠な「食」に関する業界のこと。主に農家、畜産農家、漁師などが活躍し、米や野菜、肉、魚といった「食糧」を生産している。採取・収穫した食糧はそのまま店舗などに並べられるほか、人の手が加えられた加工食品として販売される。近年では生産者の高齢化が進んでおり、若い世代の就業ニーズが高い業界といえる。また、林業にも地球温暖化対策の面で新たなニーズが生まれつつある。

機械

機械業界は主に建築や土木に使われる機械を製造する建設機械業界と、マザーマシン（機械をつくるための機械）などを製造する工作機械業界の2つに分かれる。建設機械業界では大気汚染防止や低騒音など、近年環境に配慮した機械が注目を集めている。また、工作機械業界は、製造業の設備投資状況などで売上が大きく左右される。だが日本の工作機械メーカーは、過去に27年間連続で世界1位の受注額を記録したこともあり、世界的にも高いシェアを誇っている。

繊維・紙パルプ

衣料や布団・カーペット、自動車の運転席などに使われる繊維を開発し、さまざまなメーカーに販売するのが繊維業界。機能性や美しさなどを考慮しながら最適な素材を提供するのが仕事だ。ヒートテックなどの保温繊維や、耐熱性の高いアラミド繊維なども生み出され、国際的に注目される分野も。また、紙パルプ業界は、新聞紙や雑誌などに使われる印刷紙や段ボール、トイレットペーパーなどの材料を販売する。近年では業界再編により海外進出に力を入れるメーカーも増えつつある。

精密・医療機器

精密機器の代表とされるのはデジタルカメラであるが、コピー機も安定的な需要がある分野である。また、古い伝統を持つ精密機器である時計業界も、一時期は需要が低迷していたが現在は安定してきている。精密機器の関連分野である医療機器業界は、世界的に高いシェアを誇る内視鏡をはじめ、高齢化社会が本格化するなかでますます重要度を増している。また、インド・中国をはじめアジアの新興国の生活水準が向上しているため、高度な医療機器に対する需要が高まっている。

鉄鋼・鉱業

自動車などに使われる鉄の加工素材を製造するのが鉄鋼業界。鉄鉱石の生産から商品製造を一貫して行う高炉メーカー、鉄くずなどを熱して粗鋼をつくる電炉メーカー、原版を加工し、最終製品に仕上げる単圧メーカーの3種類に分けられる。鉱業界では、鉱物などの資源の試掘や鉱山の分析・開発・再利用などを行う。試掘や採掘は中小企業、鉱山の開発などは大企業が請け負うことが多い。いずれの業界も限りある資源を扱うため、環境への配慮が将来の発展につながるといえる。

ゴム・ガラス・セラミック

電化製品や自動車の素材の一つであるゴム・ガラス・セラミック。ゴム業界はタイヤ業界との取引がメインで、国内外で需要を伸ばしてきたが、自動車の売上減少でタイヤの製造数も減り、微増の状況。セラミック（ガラスやセメントを含む、幅広い固体材料の総称）・ガラス業界は、ガラスパネルが使われている液晶テレビ人気の落ち着きに伴い、市場は海外に移りつつある。また、近年は太陽光発電用ガラスやエコガラスなども登場し、今後の市場拡大が期待されている。

住宅・インテリア

住宅業界では、住宅の企画・建築のほか、建設会社などを通して販売などを行う。大企業から小さな工務店まで、さまざまな規模の企業がこの業界に属している。また、家具や窓ガラス、床材など、居住空間をよりよくするための商品を取り扱うのがインテリア業界である。人口の減少や少子高齢化により住宅市場も変化しており、かつては大手製造業を中心とした新築案件が多かった住宅業界だが、近年では既存の建物を施工する工法に着目したストックビジネスが注目されている。