琉球調理師専修学校

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専修学校(専門学校) / 沖縄県 認可 / 学校法人 みのり学園

琉球調理師専修学校

実践的なカリキュラムでプロの調理師・製菓衛生師の育成を目指します。

現場で活躍しているプロが直接指導し、間近で学べる環境が整っています。
通常の専門授業に加えて、コーヒー講座、ふぐ処理技術講習、飴細工やチョコレート細工、ラッピングやカービング等の特別授業を通して、繊細な技術はもちろん、一流のシェフや料理人達の心構えや情熱を身につけます。
代表的な調理師免許のほかに、介護食士、食育インストラクター、カフェクリエーターなど、現代に求められる技術習得を積極的に行っています。

トピックス

2019.03.01 「技能五輪全国大会」4年連続出場!(日本料理・洋菓子製造)

第56回技能五輪全国大会「日本料理」職種にて、見事『敢闘賞』を受賞!
卒業生が『金賞』を受賞しました!!

2019.03.01 琉調だから体験できる楽しいイベント

個人作品展や、卒業ビュッフェなど料理の技術を磨くことのできる催しがあります。
製菓衛生師科では、併設の「みのり幼稚園」の園児たちに作る、クリスマスケーキ、ひなまつりケーキは、園児たちの楽しみのひとつ。
調理科は園児たちとの食育実習、もちつき会 など、園児たちとの交流を通して、食育や食文化、衛生管理を実践します。
毎年恒例のパン販売は、地域の方々にも大人気のイベントです!!

主な就職先・就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!

主な就職先2016年~2018年3月卒業生実績一部抜粋

オキナワマリオットリゾート&スパ | ハイアットリージェンシー那覇沖縄 | ハイアットリージェンシー瀬良垣アイランド沖縄 | ザ・リッツ・カールトン沖縄 | ダブルツリーbyヒルトン那覇首里城 | ヒルトン沖縄北谷リゾート | 沖縄かりゆしビーチリゾート・オーシャンスパ | 沖縄かりゆしアーバンリゾート・ナハ | ロワジールホテル那覇 | ANAクラウンプラザホテル沖縄ハーバービュー | ANAインターコンチネンタル万座ビーチリゾート | ホテルゆがふいんおきなわ | ホテルムーンビーチ | ユインチホテル南城 | シェラトン沖縄サンマリーナリゾート | リゾートトラスト(株) | 沖縄市立給食センター | うるま市立給食センター | かんな保育園 | 長田保育園 | 大空保育園 | プチ・スウィート | ル・パティシエ ジョーギ | Patisserie H.Yuji | パティスリーモロミ | プーゾチーズケーキセラー | マキシム | 金城ベーカリー | JoieJoie326 | ファッションキャンディ | 白バラ洋菓子店 | パティスリー アプリコット …など

就職支援

担任・進路指導担当との面談を繰り返し、希望する就職先を見定める徹底した進路サポートを実施。
先輩たちの活躍の場は、レストランやリゾートホテル、製菓・製パン専門店やカフェなど県内外さまざま。
あなたらしく輝ける就職をお手伝いします。

各種制度

琉球調理師専修学校での学びを支援する各種制度のご紹介!

Wライセンス制度

調理科または、製菓衛生師科を卒業後、再入学し2年間で2つの国家資格の取得が目指せます。
調理師免許・製菓衛生師のWライセンスで就職にも強く、技術・知識が幅広く学べます。

2年目の学費は15万円が免除されます。

スクールライフサポート

【通学サポート】
学生が利用できる専用の無料駐車場を完備。
また、モノレール古島駅から学校までの無料通学バスも運行しています。

【学費サポート】
日本学生支援機構奨学金・沖縄振興開発金融公庫・各金融機関の教育ローンがご利用頂けます。

【進学サポート】
岐阜県の中京学院大学・中京短期大学への指定校推薦制度を設けており、栄養士・栄養教諭・中学家庭科教諭を目指せます。

充実した特別授業

さまざまな食に関する知識を間近で豊富に学ぶため、特別授業を行っています。
活躍されているプロを特別講師としてお招きし、一流の技術を目の前で体感出来る授業です。

学校No.5480更新日: 2019.04.17

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