仙台スイーツ&カフェ専門学校

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専修学校(専門学校) / 宮城県 認可 / 学校法人三幸学園

仙台スイーツ&カフェ専門学校

「ありがとう」と言われる、パティシエ・カフェのプロになる学校!

2年間の演習・実習時間で、様々なレシピを習得します。1年次にスイーツ・パン・カフェ・ドリンクの基礎を学び、将来のことをじっくり考えたうえで、2年次からパティシエコース・カフェ&ドリンクコース・スイーツカフェビジネスコースが選択できるのも魅力。また、施設・設備もおしゃれで最新のものばかり。校舎はフランスのプロヴァンス地方をイメージした外観で、エントランスには本格的なカフェ実習室を完備!先生と学生の距離が近い、アットホームな学校で、あなたもぜひ学んでみませんか?

トピックス

2020.06.12 AOエントリースタート!7月のオープンキャンパスに参加しよう!

7月1日(水)からついに大人気の入試方法、AO入試のエントリー受付がスタート!
AO入試は早く準備すればするほど、有利でお得な入試方法☆

【7月のオープンキャンパス日程はこちら】
AM:10:00~12:30
PM:13:30~16:00

◇4日(土) チョコレートクレームブリュレ
◇5日(日) サマーゼリー
◇11日(土) アイシングクッキー
◇18日(土) クレープ
◇19日(日) たまごとチーズのキーマカレー
◇25日(土) マカロンケーキ
◇26日(日) ふわふわパンケーキ

無料送迎バスも運行しますよ♪

≪AO入試のメリット≫
●試験は「面談」または「課題(作文)」のみ!やる気や人間性で勝負できる!
 ※オンラインでのAO面談もご用意していますので安心♪
●最大100万円も学費免除になる「特待生試験」のチャンスが2倍!
●特待生試験希望者は特別に「面接試験のみ」で受験可能!
●早期に進路決定ができる!

是非皆さまのご参加を在校生スタッフと楽しみにお待ちしています♪

主な就職先・就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!

主な就職先2019年3月卒業生実績

横浜ベイホテル東急 | (株)シェフズテーブル 青山エリュシオンハウス | (株)ピーエスコープ | 森トラスト・ホテルズ&リゾーツ(株) ウェスティンホテル | ジュリエットラブケーキ(株) | ラッシュ(株) | (株)ベルベ | (株)コイワ | インターナショナル青和(株)表参道 bamboo | MiK(株) HEART BREAD ANTIQUE | (株)いたがき いたがき本店 | (株)ジェイプロジェクト | (株)スマイルカンパニー 38mitsubachi | (株)ナチュラ | (株)リトルハピネス | (株)MONAMONA Mona Koppe | メゾン スヴニール | スイーツスイートフクダ | (株)アンディヴィデュエル | (株)グリム | (株)エスエルディー | (株)トランジットジェネラルオフィス | ホテルモントレ(株) ホテルモントレ仙台 | (株)イーストン | (株)HUGE | (株)ティー・エフコーポレーション | (株)ハミングバード・インターナショナル | (株)ピーエスコープ | (株)ABCcookingスタジオ | (株)そら | (株)ビー・ワイ・オー | (株)MOTHERS | (株)スティルフーズ | (株)スプーンテーブル | (株)リノベーションプランニング | (株)ワイズテーブルコーポレーション | (株)エイブル四倉パーキング | (株)TFC Taro食堂 | ホシヤマインターナショナル(株) …など

就職率98.5%
(就職希望者数597名/就職決定者数588名 2019年3月三幸学園スイーツ校全体実績)

就職支援

就職指導

就職活動を1人で進めるのはとても不安で大変なこと。仙台スイーツ&カフェ専門学校では
履歴書の添削や自己分析、面接練習・リクルートスタイルの指導をしてくれる「担任の先生」。
製菓・カフェ業界の情報提供をしたり、就職試験の指導をしてくれる「実習の先生」。
そして、就職を希望する就職エリアの求人情報の案内や、求人先とのパイプ役となって、学生に必要な情報を提供してくれる「エリア担当の先生」の3人が、あなたと一緒になってサポートしていくので、安心して就職活動することができます。

インターンシップ制度で実践力を身につける!

本校ではインターンシップ(企業研修)を授業の一環として取り入れています。これは現場で必要となる実践力をインターンシップを通して身につけることで、卒業後すぐに即戦力として働くことができるからです。憧れのパティスリーやカフェで学校で学んだことを実践できる貴重な機会です。

学校の特長

仙台スイーツ&カフェ専門学校での学びをご紹介!

2年次授業の約95%が実習・演習で実力がつく!

1年次にスイーツ・パン・カフェ・ドリンクの技術・知識の基礎をトータルに学び、2年次にパティシエコース・カフェ&ドリンクコース・スイーツカフェビジネスコースから自分の進みたいコースを選ぶことができるのが本校の魅力です。また、2年間で様々な実習・演習のカリキュラムを設定。特に2年次は総授業数の約95%が実習・演習時間となり、たっぷり練習することができ、たくさんの実習時間を通して数多くのレシピをこなすことにより、現場で即戦力となり活躍できる実力を身につけます。

多彩な目指せる職業

<製菓>
パティシエ(洋菓子職人)・ショコラティエ(チョコレート職人)・ヴァンドゥーズ(洋菓子販売員)・スイーツプランナー・フードコーディネーター・コンフィズール・ウェディングパティシェ
<カフェ>
バリスタ・カフェオーナー・カフェレストランシェフ
<製パン>
ブーランジェ(パン職人)・ベーカリーショップオーナー

学校がカフェ・パティスリーに!学内店舗実習

学校の1階は本格的なカフェ・パティスリー店舗「Café trois/Pâtisserie trois」。この施設を利用してオリジナルカフェを学生達だけで運営します。毎週開催という開店数の多さも売りのひとつ。地元のお客様のニーズを考え、原価計算から発注まで自分達で担当します。そのため、現場に出た時に即戦力として直ぐに仕事が任されます。今では、根強い地元ファンの方々で行列ができるほど評判がよく、テレビなどのメディアにも何度か取り上げられています。

学校行事

♦ヨーロッパ研修旅行(任意)
洋菓子の本場フランスのパリとおしゃれなカフェが多数あるイタリアのローマにて海外研修旅行を7泊8日行っています。「見て・触って・作って・食べて」本物の技術と伝統を体験できる研修内容です。
★プロントコーポレーションとのメニュー開発、仙台駅(S-PAL)にてスイーツを販売、姉妹校のブライダルプロジェクトへの参加や、ジャパンケーキショー・ウェディングケーキプロジェクト・東京スイーツコレクションの参加見学・ハロウィン、クリスマス、バレンタインデーイベント・スイーツ&カフェコンテスト等 仲間や先生と一緒に作り上げる楽しいイベントが盛りだくさんです!