大宮スイーツ&カフェ専門学校

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専修学校(専門学校) / 埼玉県 認可 / 学校法人三幸学園

大宮スイーツ&カフェ専門学校

「ありがとう」と言われる、パティシエ・カフェのプロになる学校!

大宮駅西口から徒歩5分! スイーツやカフェの技術や知識を学べる学校です。2年間の演習・実習時間で、スイーツパティシエ科では2年間で様々なレシピを習得します。
1年次にスイーツ・パン・カフェ・ドリンクの基礎を学び、将来のことをじっくり考えたうえで、2年次からパティシエコース・カフェ&ドリンクコース・スイーツカフェビジネスコースが選択できるのが魅力。新設のトータルカフェスイーツ科では基本からトレンドまで、1年間でトータルに学ぶことができます。先生と学生の距離が近い、アットホームな学校で、あなたもぜひ学んでみませんか?

トピックス

2020.03.27 製菓・調理に興味のある方!ぜひオープンキャンパスにお越しください★

本校のオープンキャンパスでは、
学校説明、自慢の校舎見学、楽しい体験授業、
先生や在校生との個別相談ができます。

学校の話はもちろん、学費・入試の話も聞くことができます。
みなさまのご参加お待ちしております★

◆学校のオープンキャンパス日程を知りたい方はコチラチェック!
【URL】https://www.sanko.ac.jp/omiya-sweets/event/search.shtml
※GW、お盆、年末年始等長期休みの期間は
資料の送付・お問い合わせの返答が遅くなる場合がございます。
予めご了承ください。

2020.03.04 オープンキャンパスに関する重要なお知らせ

新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、
3/1(日)~3/15(日)の期間に開催予定の
オープンキャンパスおよび入試説明会を
個別学校説明会へと変更しております。

イベントの詳細に関しましては、
学校の公式HPをご確認ください。

また、進路相談やご質問などは公式LINEや電話などでも
常時受け付けておりますのでお気軽にご連絡ください。

※平日または土日の説明会にご参加される場合は、
皆様に安心してご参加いただけるように
学校においても感染対策を実施いたします。
皆様におかれましても感染予防対策をしたうえでご参加ください。

主な就職先・就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!

主な就職先2019年3月卒業生実績

アニヴェルセル(株) | (株)FLO | (株)麦の穂(ビアードパパ) | (株)コロンバン | (株)プリオコーポレーション | (株)ダロワイヨジャポン | (株)ベストプランニング | (株)エーデルワイス | (株)クリエイト・レストランツ・ホールディングス | (株)ルカド | エコールクリオロ(株) | (株)アカシエ | (株)シェ・松尾 | ラッシュ(株) | BLDグループホールディングス | (有)夢菓子工房ププリエ | (株)ペニーレイン | パティスリーK.Fujita | パティスリーKINSEIDO | (株)ピーエスコープ | カフェカンパニー(株) | (株)Plan・Do・See | (株)サザビーリーグアイビーカンパニー | (株)トランジットジェネラルオフィス | (株)プロントコーポレーション | (株)商業芸術 | (株)サンマルクカフェ | (株)BYO | (株)スパイスワークス | (株)ウェルカム(ディーン&デルーカ)  | (株)ポトマック | (株)丸山珈琲 | ベネリック(株)(ムーミンベーカリーカフェ) | (株)フォンス | (株)RYコーポレーション | (株)良品計画(Café&Meal MUJI) | (株)重光(ハーブス) | (株)OYA …など

就職率100%
(就職希望者数63名/就職者数63名 2019年3月卒業生実績)

就職支援

就職指導

就職活動を1人で進めるのはとても不安で大変なこと。大宮スイーツ&カフェ専門学校では
履歴書の添削や自己分析、面接練習・リクルートスタイルの指導をしてくれる「担任の先生」。
製菓・カフェ業界の情報提供をしたり、就職試験の指導をしてくれる「実習の先生」。
そして、就職を希望する就職エリアの求人情報の案内や、求人先とのパイプ役となって、学生に必要な情報を提供してくれる「エリア担当の先生」の3人が、あなたと一緒になってサポートしていくので、安心して就職活動することができます。

インターンシップ制度で実践力を身につける!

本校ではインターンシップ(企業研修)を授業の一環として取り入れています。これは現場で必要となる実践力をインターンシップを通して身につけることで、卒業後すぐに即戦力として働くことができるからです。憧れのパティスリーやカフェで学校で学んだことを実践できる貴重な機会です。

学校の特長

大宮スイーツ&カフェ専門学校での学びをご紹介!

2年次授業の約95%が実習・演習で実力をつける!

1年次にスイーツ・パン・カフェ・ドリンクの技術・知識の基礎をトータルに学び、2年次にパティシエコース・カフェ&ドリンクコース・スイーツカフェビジネスコースから自分の進みたいコースを選ぶことができるのが本校の魅力です。また、2年間で様々な実習・演習のカリキュラムを設定。特に2年次は総授業数の約95%が実習・演習時間となり、たっぷり練習することができ、たくさんの実習時間を通して数多くのレシピをこなすことにより、現場で即戦力となり活躍できる実力を身につけます。

多彩な目指せる職業

<製菓>
パティシエ(洋菓子職人)・ショコラティエ(チョコレート職人)・ヴァンドゥーズ(洋菓子販売員)・スイーツプランナー・フードコーディネーター・コンフィズール・ウェディングパティシェ
<カフェ>
バリスタ・カフェオーナー・カフェレストランシェフ
<製パン>
ブーランジェ(パン職人)・ベーカリーショップオーナー

学校がカフェ・パティスリーに!学内店舗実習

学校の1階は本格的なカフェ・パティスリー店舗「Omiya Café」。この施設を利用して地域のお客様を対象に学内店舗を運営しています。毎週開催という回数の多さも魅力! ケーキなど洋菓子は1日平均400個、カフェレストランでは一日平均100食が売れています。オリジナルメニューの考案から当日の調理・接客まですべて生徒たちが中心で行います。現場ならではのアクシデントや失敗を仲間と一緒に学内で経験できるのが強みです。

学校行事

♦ヨーロッパ研修旅行(任意)
洋菓子の本場フランスのパリとおしゃれなカフェが多数あるイタリアのローマにて海外研修旅行を7泊8日行っています。「見て・触って・作って・食べて」本物の技術と伝統を体験できる研修内容です。
★プロントコーポレーションとのメニュー開発、清龍酒造との商品開発プロジェクト、姉妹校のブライダルプロジェクトへの参加や、ジャパンケーキショー・ウェディングケーキプロジェクト・東京スイーツコレクションの参加見学・ハロウィン、クリスマス、バレンタインデーイベント・スイーツ&カフェコンテスト等 仲間や先生と一緒に作り上げる楽しいイベントが盛りだくさんです!