エコール 辻 東京

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エコール 辻 東京

敢えて資格を目指さない、辻調グループ独自のカリキュラム

辻調グループの中でも、エコール 辻 東京は敢えて資格を目指さない学校です。資格取得には必要な規定科目をカリキュラムに組み込む必要がありますが、エコール 辻 東京では、その時間を1日かけての実習時間の確保にあて、さらにカリキュラムごとのつながりをもたせるような時間割を実現しています。
料理やお菓子で自身の想いを表現する「個人を高めるチカラ」と、チームをマネジメント・プロデュースできる「組織で働くチカラ」を重視し、10年後に食の世界をリードし、第一線で活躍し続けるプロを目指します。

トピックス

2021.03.01 【出張相談会&無料バス】辻調グループはちょっと遠い...という⽅へ︕

(出張相談会・・って︖)
辻調グループの進学アドバイザーと直接話せる出張相談会を全国各地で実施しています︕
みなさんの地元で開催される相談会だから、保護者の⽅や友達と参加できるのも魅⼒♪コースランチやビュッフェ、調理や製菓講習付きの会もありますよ♪ぜひこの機会を逃さずお申込みください!!
(無料バスツアー・・って︖)
あなたの街から無料バスでらくらく学校まで!!
往復乗⾞のツアーです☆ぜひこの機会にオープンキャンパスに参加しよう︕
▼出張相談会・無料バスツアーの詳しい内容は、下記URLをチェック︕
https://www.tsuji.ac.jp/consultation/blog/cat594/bus_matome_2103-04.html

主な就職先・就職支援

先輩たちの就職先・学校の就職支援をご紹介!

主な就職先2020年3⽉卒業⽣実績〈抜粋〉

株式会社 星野リゾート・マネジメント | リゾートトラスト株式会社 | 株式会社ひらまつ | 株式会社フォーシーズ(Joel Robuchon) | 民権企業株式会社 四川飯店(赤坂四川飯店グループ) | 株式会社なだ万 | 株式会社プリンスホテル | 株式会社 帝国ホテル | 株式会社Plan・Do・See | 株式会社パティシエエスコヤマ | 株式会社エムズフードアンドライフ(ル・クロワッサン) | ラッシュ株式会社(キルフェボン) | 株式会社ブーランジェリーエリックカイザージャポン(メゾンカイザー) …など

就職支援

<求⼈は全国区。求⼈情報はすべてコンピュータで管理>
辻調グループには、毎年、全国各地のホテルやレストラン、製菓店、製パン店などから求⼈情報が寄せられています。登録企業や事務所件数は全国から22,000件以上︕
その情報はコンピュータで⼀括管理され、学内のネット端末やスマートフォンを利⽤して検索・閲覧できます。他にも、具体的な会社規模や福利厚⽣などの情報、雇⽤条件が⽐較できる、事業所別ファイルも⽤意。東京、⼤阪、名古屋、福岡などの⼤都市での就職から出⾝地へのUターン就職まで、さまざまな希望に応えることができます。
<キャリア教育専任のスタッフが⼀⼈ひとりにあった進路サポート>
辻調グループでは、⼊学後すぐに進路希望調査、個⼈⾯談、各種セミナー、ガイダンスなどが始まります。就職活動の⼼得をしっかり⾝につけ、それから各⾃で⾃分のすすむ道を決定します。⼀⼈の学⽣を「クラス担任」「求⼈担当スタッフ」「キャリアカウンセラー」3⼈の専⾨家が密に連携しながら⽀援します。また、卒業⽣14万⼈以上のネットワークもあり、就職率は抜群です。

各種制度

エコール 辻 東京での学びを支援する各種制度のご紹介!

目指せる資格・称号

食品衛生責任者

万全の就職指導

毎年、全国各地のホテル・洋菓⼦店・和菓⼦店・製パン店・レストランなどから多くの求⼈情報が寄せられます。求⼈情報はコンピュータで⼀括管理され、学⽣は⾃由に検索・閲覧することができます。⼊学直後から、進路希望調査・個⼈⾯談・各種セミナー・就職ガイダンスなどが始まります。就職指導の専任スタッフが、学⽣⼀⼈ひとりの希望と適性を考慮しながら最適な職場を指導しています。

⾃⼒進学を応援します

■教育ローン
学費には⽇本政策⾦融公庫(旧 国⺠⽣活⾦融公庫)、銀⾏、クレジット会社などの教育ローンを採⽤しています。融資額や返済⽅法は個⼈の事情にあわせて選ぶことができます。

技術を⾼める上級校進学制度

■辻調グループフランス校
フランス・リヨン郊外の緑豊かな場所に佇む2つの城を舞台に、本場の⾷材とプロ仕様の設備でフランス料理・菓⼦を学べます。現地の⼀流シェフなど、経験豊かなフランス⼈教授たちによる徹底したシミュレーション実習やフランス⼀流店での実地研修など、最⾼の環境でフランス料理の背景となる⾵⼟や⽂化、センスなどの真髄を⾝につけることができます。
インターンシップできる店舗は100以上で、"星付き"レストランやパティスリー、ショコラトリーまで、現地の⼀流店が勢ぞろい。働きながら学び、終了時には「研修修了証」が授与されプロの経歴としてみなされます。

専任の先⽣だから安⼼

「本物を知らなければ、本物を教えることはできない」、これは辻調グループ校の教育ポリシーです。指導にあたる先⽣たちは国内外の⼀流店で研修を積んだ本格派ぞろい。その実⼒はマスコミからも⾼く評価され、テレビや出版の分野でも活躍しています。また、M.O.F.(フランス最優秀技術者章)受章者をはじめとした国内外の有名パティシエを招いた特別授業も実施しています。

学校No.1311更新日: 2021.08.23

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