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緑茶・紅茶・烏龍茶、全部同じ茶葉で作られているって知ってた？

緑茶・紅茶・烏龍茶、皆さんはどのお茶を好んで飲みますか？　香りも色も味も栄養分もそれぞれ特徴が異なるお茶ですが、実はこれら3つのお茶が「同じ茶葉から作られている」と言ったら信じることができますか？　3つのお茶にまつわる不思議を紹介します！

【シゴトを知ろう】中国茶ライフスタイリスト ～番外編～

ただ香りや味を楽しむだけでなく、その道を極めるには歴史や哲学も学ぶ必要があるという中国茶の世界。 今回は茶禅草堂中国茶教室＆サロンを主宰する岩咲ナオコさんに、お勧めの歴史学習法や中国茶を日々の生活に取り入れるためのヒントを教えていただきました。

【シゴトを知ろう】中国茶ライフスタイリスト 編

中華料理屋などを訪れたとき、可愛らしい急須と小さな湯飲みを見かけたことはありませんか？これらは中国茶を入れる際に使うもので、今はカフェなどで見られることも増えているようです。 今回は中国茶の淹れ方や歴史、文化について人々に伝えている、茶禅草堂中国茶教室＆サロン主宰の岩咲ナオコさんに、仕事の内容や魅力について教えていただきました。