グルメ の検索結果

江戸時代はフグが命がけの男性限定グルメだったらしい！

なかなか口にできない高級魚の代表「フグ」。フグの旬は、秋の彼岸から春の彼岸までと言われています。現代では、いろいろな料理が気軽に食べられるようになっていますが、フグはまだ、特別な日のご馳走だと言えるでしょう。テトロドトキシンという猛毒を持っているフグですが、縄文人も食べていたとか。今回は、フグの歴史についてご紹介しましょう。

モンスターをおいしく食べる!?　斬新な発想のグルメ漫画が増えている！

最近は、少年・青年向け漫画誌を中心に、グルメにまつわる漫画が多く注目されています。それぞれの漫画の特徴について解説します。

中国の料理が日本のご当地グルメに!?　給食にも出る、熊本の一風変わった“ソウルフード”って？

ここ数年でにわかに注目を浴びるようになったのが「ご当地グルメ」です。テレビ番組で紹介されたり、ご当地グルメを通じて地域のまちおこしに取り組むイベント「B-1グランプリ」が毎年開催され話題になっていますよね。 また、都市部にいながら全国のご当地グルメが楽しめる、グルメ系のフェスも行われるなど、若者を中心に人気を得ています。年々その注目度は増しているといえるでしょう。

ゆず×タバスコに、ゆず×胡椒×サイダー!?　福岡県の一風変わったゆずグルメって？

2016年の夏は猛暑になるといわれています。暑い夏は食欲も落ちてしまいますが、そんなときには、ピリッとした辛みが効いた食べ物で元気を出したいですね。

日本では知られていない隠れたグルメ大国がある？　本場ヨーロッパ名門校のパンと製菓の技術を日本で学ぶ

パン職人（ブーランジェ）と製菓職人（パティシエ）の本場といえば、ヨーロッパですよね。パリの有名ベーカリーが日本へ上陸したり、ハード系中心のドイツパン専門店が人気を博したり、ここ日本でもフランスやドイツはハイレベルな国として有名です。そのフランスやドイツ、そして美食の国イタリアに隣接する、隠れたグルメ大国があると言います。一体、それはどんな国なのでしょう？

お蕎麦を瓦の上で焼いちゃう!?　山口県の一風変わったグルメ、「瓦そば」ってなに？

まだ暑さが残るこの時期、つい食べたくなるのが冷たい蕎麦です。蕎麦は日本人にとって欠かせない食べ物ですよね。

“ラーメン”を“うどん”に入れる!?　鳥取県で生まれた「素ラーメン」ってどんな料理？

日本を代表するグルメといえば、ラーメン。高校生のみなさんの中にも、「ラーメン大好き！」という人は多いのではないでしょうか。

食欲に影響しそう!?　岡山県のある場所で、青色のハンバーガーや肉まんが売られている理由って？

岡山県といえば、桃太郎伝説や瀬戸大橋、備前焼など有名なものがたくさんあります。きびだんごやマスカットなどの名産品も多いですね。

慶應義塾大学 三田祭を直撃！　“大学と街をつなぐ”学園祭実行委員会の仕事とは？

11月は多くの大学で学園祭が実施されますが、その中でも慶應義塾大学の「三田祭」をご存知でしょうか。約20万人もの来場者数を誇る日本最大規模の学園祭で、4日間にわたって開催されます。今回は三田祭期間中にある面白い取り組みを実施している三田祭実行委員会に取材しました。大学と街をつなぐ、その取り組みとは……？

【シゴトを知ろう】サウンドエンジニア ～番外編～

「【シゴトを知ろう】サウンドエンジニア 編」では、THE NEATBEATSの MR.PANさんにお仕事の内容や魅力について伺いました。その深いこだわりに感銘を受けた人も多いのではないでしょうか。 サウンドエンジニアのお仕事というと、ポピュラー音楽に携わる仕事ですから、時代とともにいろいろな変化があるはずです。こちらの記事では番外編として、サウンドエンジニアのお仕事の「あるある」や、知られざる一面についてお話を伺ってみました！　

B-1グランプリへの参加で社会を変える！まちおこしへの取り組みが学びにつながる理由

四日市大学の総合政策学部の学生は、「B-1グランプリ」に参加してまちおこしに取り組んでいます。その体験をとおして日常のさまざまな課題・問題の発見に気づき、その解決に取り組む姿勢を学ぶことができるからです。変化し続ける地域社会・国際社会で活躍する人材となるため、毎年学生たちはB-1グランプリへの参加で貴重な体験をしています。

名産物がたくさん！福岡県はなんでも食べ物がうまいっちゃ

九州の「うまかもん」が集まる福岡県。ラーメンや明太子、水炊きなどの料理が評判を呼び、全国各地の人が足を運ぶほどの人気でもあります。今回は、そんな福岡のグルメを福岡生まれの九州男児ライターが余すところなく紹介していきます。

地域活性化のビジネスモデル!?　秋田名物「秋田内陸縦貫鉄道」を盛り上げよう！

渓谷の絶景からのどかな里山の風景まで、秋田の魅力をギュッと詰め込んだローカル線の旅。実はこれ、秋田の地域活性化プロジェクトの目玉の一つなんです。鉄道に乗って、みなさんのまだ知らない秋田の魅力を発見してみませんか？

横手に続け！　B1グランプリを狙う「男鹿しょっつる焼きそば」

「横手やきそばに続け!」を合い言葉に、ナマハゲの郷・秋田県男鹿（おじか）から「男鹿しょっつる焼きそば」が名乗りを上げ、B-1グランプリ制覇を虎視眈々と狙っています。

足袋と靴が融合!?　足にフィットしやすい、海外で人気の「ニンジャシューズ」って何？

最近、海外では、日本の「ニンジャシューズ」が人気を集めているのだとか。ニンジャシューズとは、一体どんな靴なのでしょうか？　詳しくご紹介します。

世界が注目するクールジャパン。 その人気の秘密と凄腕クリエイターを育てる理想の環境を探る！

日本が海外に誇る代表的な文化のひとつ、クールジャパン。経済成長を実現するための政策「クールジャパン戦略」でも使われているキーワードです。映画や音楽、マンガ、ゲームからグルメ、ファッション、古武道や日本舞踊までジャンルは多彩に広がっています。 そんななか、海外の若者を中心に絶大な人気を集めているのが日本のアニメ。クールジャパンの代名詞的存在で、”ジャパニメーション”とも言われています。ではなぜ、日本のアニメが支持を集めているのか。制作者であるクリエイターが育つ理想の環境についても探ります。

ジモトピ！九州・沖縄版 | 進路のミカタニュース | 進路のミカタ

福岡県の一風変わったゆずグルメって？ 梅干しの種は捨てちゃダメ!? 福岡県の神社には、梅干の種を納める場所がある！...熊本では、数十歩歩くたびにくまモンが現れるらしい？ 中国の料理が日本のご当地グルメに!? 給食にも出る、熊本の一風変わった“ソウルフード”って？...

観光×●●で、新しい価値を生み出す！実践的な活動で観光デザインを学べる、跡見学園女子大学

今、年間を通して海外からたくさんの観光客が訪れる日本では、観光は大事なビジネスのひとつ。でも、有名な観光地をただ見て回るだけでは普通の旅。そこに別の要素を組み合わせて、新しい価値を体験できる観光があることをご存じですか？　その可能性に光を当てた、新しい観光を学べるのが跡見学園女子大学。ここで身につく実践的な学びとはいったいどういうものなのでしょうか？

テレビで見かけるレストランの星の数、一体誰が決めているの？

グルメ番組で紹介される高級レストランには、「星付き」の店があります。これら格付けは一体誰が行っているのでしょうか？　その歴史をご紹介します。

絶対忘れない?!　一生記憶に残る世界のおもしろホテル5選

家族や友だち同士で行く旅行といえば、名所巡りやグルメなど楽しみはいろいろとありますが、「どんなところに泊まるか」を考えることもとても重要なことです。せっかくの旅行ですから、思い出に残る場所がいいですよね。そんな願いに応えるかのように、世界には、氷でできたホテルから旅客機の機体をそのまま使ったホテルまで、私たちの想像を超えるアッと驚くユニー�

おしゃれさんを探せ！　【TGC 2019 S/S】来場者スナップ

皆さんがファッションの参考にしているものは何ですか？　雑誌やインターネットなど、私たちのまわりにはさまざまな情報があふれていますが、おしゃれな子の洋服や持ち物を見ることができる街頭スナップを参考にしたことがある人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、『マイナビ presents 第28回 東京ガールズコレクション 2019 SPRING/SUMMER（以下、TGC）』会場でスナップを決行。春のおしゃれを楽しむ来場者でにぎわう中、ひときわ目立っていた方に、ファッションのポイントを聞きました！

「リゾート」と「観光地」って何が違うの？

旅行先を検討する時など、よく聞く言葉である「リゾート」と「観光地」。いったいどんなところが違うのでしょうか？　その違いを調査しました。

フライトアテンダントは、タダで旅行に行けるってホント？

品のある美しさと、きめ細かい気配りで空の旅を快適にサポートしてくれるのが、フライトアテンダント（客室乗務員）のみなさん。家族旅行や修学旅行で飛行機に乗ったときに、思わずうっとり眺めてしまった人もいるのでは？　女子にとっては憧れの職業かもしれませんね。フライトアテンダントといえばとても華やかで楽しそうなイメージがありますが……。今回は、そん�

大学生活からのデビュー！　トラベルライターになろう！

1人旅でも友達との旅でも、旅には楽しい思い出が残ります。その時の楽しさを写真や文章でつづり、SNSで公開して思い出を共有する。これがトラベルライターへの第一歩。おいしかった料理やお店の情報、観光地で感じたことをキュレーションするのがトラベルライターです。今、さまざまな旅行サイトでトラベルライターを募集しています。こうしたサイトのトラベルライターのプロフィールに、時々見かける資格が旅程管理主任者資格です。ツアーコンダクターになるための資格ですが、トラベルライターとしてのスキルアップの強い味方でもあるのです！

苦手な人も多い？　香りが特徴的なあのハーブ、実は優れた健康食品だった！

香りが特徴的な食べ物といえば、好き嫌いが分かれることも多い、パクチー。クセのある香りですが、実は優れた健康食品なのだとか。詳しくご紹介していきます。

そもそも寿司も天ぷらもファストフードだった!?

気軽に、リーズナブルな料金で食事ができるお店が増えましたが、寿司と天ぷらは「ご馳走」というイメージがある人も多いのではないでしょうか。しかし江戸時代、寿司や天ぷらは気軽に安く食べられるファストフードのような存在だったようです。ちょっと歴史をのぞいてみませんか？

水だけでなく、ベビースターラーメンも？　お菓子が流れ出てくるサーバーがあるらしい!?

お水やお湯を出すことができるウォーターサーバーがお家にある、という人もいると思いますが、最近ではお菓子が流れ出てくるサーバーもあるそうです。一体どんなお菓子が出てくるのでしょうか？

犬も健康診断をするって本当？　守るべきペットの健康

犬はペットというよりも家族の一員。大切な存在だからこそ、健康で長生きしてほしいと思うのは、飼い主なら当然のことですよね。現代だから増えている犬の疾患と、疾患を予防するために人間ができることをご紹介します。

動物園で見かけるあの動物も!?　世界の国では、意外な動物の肉が食べられている!?

世界の国では、日本ではほとんど食べられていない動物の肉を食べることがあるのだとか。中には、動物園で見かけるあの動物も食べてしまうそうです。世界の食肉を紹介します。

「自分の可能性を信じて一歩踏み出してほしい」福原遥さんインタビュー【マイナビ TGC 2020 S/S】

『第30回 マイナビ 東京ガールズコレクション 2020 SPRING/SUMMER』に登場した女優の福原遥さん。数多くの話題作に出演が相次ぐ実力派女優ですが、その活躍は女優業にとどまりません。最近ではシンガーとしても活動し、3/11には2ndシングル『透明クリア』をリリース。マルチな才能を発揮する福原さんに、この春気になるコーディネートやプライベートについて伺いました。