お店 の検索結果

「飛行機に乗ってでも行きたい」ファンの付くお店と付かないお店の違いとは？

飛行機に乗って、ケーキを買いに行く。皆さんの中でそんな人はいますか？　兵庫県には、実際に遠方からはるばる飛行機に乗ってやってくる人がいるほど人気のケーキ店があるのだとか。一体どんなお店なのでしょうか。

フライドポテトだけ、傘だけを売ってるお店、お客さんは来るの？

「大手のチェーン店もいいけど、テレビや雑誌で取り上げられるような、おしゃれでユニークなお店でバイトしてみたいなぁ」と憧れることってありますよね。最近マスコミやインターネットで話題になっているのが、一つの商品の取り扱いに特化した「ワンメニュー専門店」です。 たとえば、素材にこだわったヘルシーなアイスバー専門店、手作りキャラメルの専門店、いろ

思いやりと優しさにあふれたお店が京都にある！

手が不自由になった人でも楽しく美味しく食事をできるよう工夫を重ねた商品を開発し、販売しているユニークなお店が京都にあります。障がいを持つ人も、介護する側の負担も減り、どちらにも笑顔が増え、充実した人生を満喫して欲しい･･････このお店の商品にはそんな優しい思いがにじみ出ています。

チェーン店なのに雰囲気が違う！　おしゃれなつくりのお店が増えている？

高校生になじみの深い、マックやスタバといったチェーン店。これらには、アーティストや建築家をデザイナーに起用した店舗が存在します。その戦略についてご紹介します。

行列に並びたくなる心理とは？　流行るお店のヒミツを探る

テレビや雑誌、インターネットには、いわゆる"おいしいお店"情報があふれています。それらを見て「行きたい！」と思ったお店は、本当にみなさんの意思で選んだものなのでしょうか？　北海道で人気の寿司屋、パン屋へ実際に訪れて、その心理を分析してみました！

大人になったら行ってみたい！　お客なのに入れないかもしれないお店があるってホント？

テレビに出てくる料理店などで、「一見さんお断り」といった言葉を聞いたことはありませんか？　お店なのに、なぜ「お断り」なのでしょうか。その秘密について解説します。

街で見かける「ビストロ」ってお店、レストランやカフェとはどう違うの？

街中で「ビストロ」「レストラン」「カフェ」「トラットリア」といった看板を見かけたことはありませんか？　どのように名前が使い分けられているのか、世界の食文化とともにご紹介します。

「閉店セール」なのに「閉店」しない？安さだけじゃなく、お店の真意を見極めよう！

街中を歩いていると、「閉店セール」「長らくの御愛好ありがとうございました」という謳い文句を目にしませんか？その声に誘われ、閉店セールのお店を覗いてみると、確かに定価に大きくバツを付けた値札が。定価からこんなに安くなっているのなら…と、思わず買ってしまう人も多いのではないでしょうか。 でも、数日後にその店舗の近くに行ってみると、「今日で閉店！

脱・シャッター通り！ お店をリニューアルして商店街を活性化しよう！

みなさんは、地元の商店街を利用していますか？ 古くからある商店街は、長年その地域に住んでいる常連客が利用する一方で、若い人々や新しくやって来た人々は大型スーパーマーケットやショッピングモールへと流れていく傾向が。衰退し、いわゆる「シャッター通り」と呼ばれる商店街も増えています。 昔ながらのお店が並ぶ商店街を、新しく引っ越してきた人に利用してもらうために、うまく活性化することはできないでしょうか。店舗の建築・デザインの観点からその方法を考えていきましょう。

寄せ書きにも役立ちそう！　アートな画材がそろうお店でオモシロ文具を探してみた！

いよいよ卒業シーズンがやってきます！　卒業式に向けて、大切な先輩への寄せ書きを準備する中で、ユニークな文具があるとさらに盛り上がりそうです。 そこで今回は、多くの画材を取り扱う専門店へ足を運び、寄せ書きするときにあると楽しくなる文具を探し出してみました！　それぞれの文具の特徴や使い心地をご紹介していきます。みなさんもこの機会に、寄せ書きのアクセントとして使用してみては？

アクセづくりや手芸が好きな人に朗報！　ネットで自分のお店を出す方法がある!?

最近は、アクセサリーや雑貨をつくって、ネット上で販売することができるサイトが増えています。どんなサイトがあるのか、詳しくご紹介します。

キャットフードは、美味しさだけじゃ選ばれない！？ 消費者の本当の気持ちをつかみ、商品がたくさん売れるお店のレイアウトをプロデュースしよう！

商品を売るためには、広告やマーケティングはとても重要です。どんなに良いものであっても、うまく宣伝できないと消費者の手には届きません。そこで今回、ホームセンターの売り場づくりに挑戦して、商品の売り上げアップに貢献した学生のプロジェクトをご紹介します。在学中のマーケティングの学びが、将来の就職へと役に立ちます！

【シゴトを知ろう】古着屋 編

大阪・アメリカ村の人気古着ショップ『ハラノムシ』りささんに、古着屋での仕事についてお話を伺いました。オシャレ大好きな小学生だったりささんが、ファッションの仕事に就くまでの経歴。そしてファッション業界への就職を志す高校生へのアドバイスとは？

【シゴトを知ろう】和菓子職人 ～番外編～

神奈川県川崎市にある「新岩城菓子舗」4代目店主の徳植健太（とくうえ けんた）さんへのインタビュー番外編。揚げ物ではない「天ぷら」のこと、失敗しない修業先選びのコツなど、仕事の裏側について伺いました。

【シゴトを知ろう】雑貨カフェクリエイター ～番外編～

東京・調布でカフェを経営しながら、開業相談にも乗っている雑貨カフェクリエイター・上薗正美さんへのインタビュー番外編。「いつか自分のお店を持ちたい！」という夢を持っている人には参考になるお話ばかりでしたので、上薗さんの今後の目標とあわせてご紹介します。

【シゴトを知ろう】店舗開発・店舗プロデューサー ～番外編～

多くのプロフェッショナルが関わる店舗開発・店舗プロデュースの現場で企画や調整、交渉などを行い、魅力的なお店を作り出している高島辰美さん。2016年にプロデュースしたお店を通して、コンセプトの立て方やそのコンセプトをどうやってお店に落とし込んでいくのかについてお話しいただいたので、番外編としてご紹介します。

上手に取り入れたい！　自分に合った古着の探し方を聞いてみた！

ファッションやおしゃれが好きな人ならば、ぜひとも上手に取り入れたいのが「古着」。古着は、価格がお手ごろなところも魅力ですが、個性的なアイテムを偶然見つけることもできるなど、思いも寄らない掘り出し物に出会う楽しみもあります。 では、はじめての古着にチャレンジしたいとき、どうすれば上手に取り入れられるのでしょうか？　そこで今回は、東京にある老舗の古着店「サンタモニカ原宿店」のスタッフの方に、古着探しのノウハウについて聞いてみました。

【シゴトを知ろう】店舗開発・店舗プロデューサー 編

話題のスイーツを扱うお店から最新のファッションがチェックできるお店まで、デパートやショッピングセンターなどの商業施設には多彩なお店があり、足を運ぶだけでワクワクするような空間を提供しています。そのような商業施設やお店が誕生する裏側で活躍しているのが店舗開発・店舗プロデューサーの人たち。 今回は、飲食店やオーガニックコスメのセレクトショップのプロデュースなどを手掛けている高島辰美さんに、お仕事を始めるきっかけとなった出来事などのお話しを伺いました。

自分のカフェやレストランを開きたい！　飲食店プロデュースの「達人」になる方法

日本は世界有数の「美食の国」。和食、中華、フレンチ、イタリアンなど多彩なジャンルのお店があり、形態もレストランにビストロ、バール、さらには居酒屋と様々。近年は「カフェブーム」といわれ、喫茶店やカフェも賑わいをみせていますよね。経営者の中には、流行に乗って知識もなく始める人もいるようなのですが……飲食店はオープン後2年以内の60%以上が閉店するというシビアな業界。技術と知識を備えた「プロ」の実力店とは大きな「差」が出るものです。今回は、人気のレストランやカフェから見る「繁盛店」プロデュースの世界を紹介します。

【シゴトを知ろう】警備員 編

警備員のお仕事にもいろいろありますが、今回ご登場いただいた綱島雅夫さんは“万引きGメン”と言われる万引き犯を捕まえるお仕事をしています。そのミステリアスで刺激的な仕事内容について詳しく伺いました。

【シゴトを知ろう】カフェオーナー 編

クリエイティブな人たちが集うカフェスペース「factory」。渋谷の街からは少し離れ、閑静な渋谷2丁目に店を構える隠れ家的人気店です。 今回は「factory」のオーナーを務める西原典夫さんに、カフェオーナーの仕事内容ややりがいをお伺いしました。お店の内装や接客についてのこだわりもお聞きしたので、カフェの仕事内容が気になる高校生はもちろん、接客業に興味がある人にも役立つ内容になっています！

本屋さんで靴下やシャツが売られることも!?　島根県にある、イベントや展示も楽しめる本屋さんが注目を集めている！

家電店が併設された書店、フリーペーパーだけを扱う書店、野菜と本を並べて売っている書店……世の中には、こんな面白い本屋さんがあることをご存じですか？　一般的に書店というと「本を買う場所」ですが、最近はさまざまなコンセプトを持ったユニークな書店が増えてきているんです。

【シゴトを知ろう】ショップデザイナー 編

みなさんは買い物に出かけたとき、すてきなデザインのお店を見つけて、思わず写真を撮ってしまったことがありませんか？　そんなすてきなお店の照明や家具などを選び、空間を整えるのが「ショップデザイナー」のお仕事です。 今回は、ショップデザインから設計・施工まで手がけるショップデザイナーの林　祐希さんに、ショップデザイナーのお仕事について詳しく伺いました。

トカゲや鳥と楽しくお茶する!?　猫だけじゃない、オモシロ動物カフェが増えてる？

ここ数年、猫カフェが増えていますが、最近では、さまざまな動物カフェが誕生しています。一体どんな動物がいるのでしょうか？

気になる社会人にインタビュー！ 第79回：小売店店主に聞いてみた10のコト！

みなさんの中には、「将来は、『自分のお店』を持ちたい」と考えている人もいるのではないでしょうか。モノを個人のお客さんに売るお店のことを「小売店」と呼びますが、小売店の店主は、売るための工夫や努力を常に求められる仕事です。 そこで今回は、小売店の一種である「青果店（八百屋）」の店主の方に、お店を経営するということについて、詳しくお話を伺いました。今回、お話を伺ったのは、東京都足立区にある「杉本青果店」の店主、杉本晃章（すぎもと・てるあき）さんです。

慶應義塾大学 三田祭を直撃！　“大学と街をつなぐ”学園祭実行委員会の仕事とは？

11月は多くの大学で学園祭が実施されますが、その中でも慶應義塾大学の「三田祭」をご存知でしょうか。約20万人もの来場者数を誇る日本最大規模の学園祭で、4日間にわたって開催されます。今回は三田祭期間中にある面白い取り組みを実施している三田祭実行委員会に取材しました。大学と街をつなぐ、その取り組みとは……？

人を喜ばせることができる料理人になりたい！ 調理師の専門学校では、どんな仲間に出会えるの？

「おいしい料理で人を喜ばせたい」そう決めたら、就職やお店を開く時にも有利な調理師免許はぜひ取っておきたい免許。取得方法は、調理師専門学校等の養成施設で学ぶか、2年以上の実務経験を積み独学で取得するかの2通り。「専門学校で学んで料理の道に進みたい」と決心したイタリア料理と和食・日本料理を学ぶ2人の先輩が料理人を目指したきっかけや夢、今学んでいることを紹介します！専門学校ではいろいろな夢を持った仲間と出会い、互いに腕を磨くことが可能。あなたの努力と現場経験豊富な先生の教えは、5年後、10年後まで活きる力になる！

お酒を作るだけじゃない！　お客様に最高の空間を提供するバーテンダーの魅力！

シェーカーを振り、様々なカクテルを作るバーテンダーという職業。オシャレなバーカウンターの中で、颯爽とシェイカーを振る姿をドラマなどで見たことがある人もいるのではないでしょうか。しかし、バーテンダーはただお酒を作って提供するだけではなく、お客様への対応や、気持ちの良い空間作りなど、様々な技術が求められる奥の深い職業なのです！　今回は、新宿の会員制バーで働く中原さんに、バーテンダーになったキッカケや仕事内容についてお伺いしました。

【シゴトを知ろう】リフォーマー ～番外編～

依頼を受けて、衣類の直し・補修・リフォームなどを行うリフォーマー。丁寧さとスピードを要求され、集中力を要する仕事ですが、身に付けた技術は年齢を問わず幅広く生かすことができ、坂本さんのようにお店を経営するというキャリアアップの道もあります。 番外編ではさらに知られざるリフォーマーの世界について、またリフォーマースタジオの経営という側面からもお話を伺っていきます。

【シゴトを知ろう】ケータリング料理人 編

ケータリング料理人はパーティーやメディアの撮影現場などに、人数や予算に応じて料理を仕出しするお仕事です。中里希さんは「ことり食堂」というランチ限定のお店を運営しながらケータリング料理人としても活躍されています。料理経験ゼロからいきなり料理人になったという驚きの経歴を持つ中里さんに、そのユニークないきさつについて伺いました。