学問を知る(農学・水産学・生物/農芸化学)

農学・水産学・生物

次世代のバイオ燃料の開発に遺伝子組み換えの技術が役立つ

バイオ燃料とは、植物などに由来する資源（バイオマス）を原料とした燃料を指し、主に自動車やトラックなど輸送車両のエコ燃料として活用されています。燃料を使用する時、空気中に二酸化炭素を排出するものの、原料である作物が成長のプロセスで二酸化炭素を吸収するため、結果的に地球温暖化を抑えるはたらきがあると考えられています。 この燃料の変遷をたどると、まずトウモロコシやサトウキビなど人間の食糧となる植物を原料とする「バイオエタノール」の開発に始まります。「第一世代のバイオ燃料」と呼ばれ、主にアメリカやブラジルで盛

2021.05.01 関東学院大学

農学・水産学・生物

緑茶・紅茶・烏龍茶、全部同じ茶葉で作られているって知ってた？

緑茶・紅茶・烏龍茶、皆さんはどのお茶を好んで飲みますか？　香りも色も味も栄養分もそれぞれ特徴が異なるお茶ですが、実はこれら3つのお茶が「同じ茶葉から作られている」と言ったら信じることができますか？　3つのお茶にまつわる不思議を紹介します！

2018.10.04 マイナビ進学編集部

農学・水産学・生物

納豆のネバネバには地球を救うパワーが秘められている？

日本の朝食の定番である納豆。実は、納豆は健康に良いだけでなく、ネバネバ成分を活用して環境問題を解決できるかもしれないのです。地球環境を救うかもしれない、納豆の驚異的なパワーを紹介します。

2018.06.20 マイナビ進学編集部

農学・水産学・生物

植物の不思議。心ってあるの!?

庭の花に音楽を聞かせたり、しおれてしまった植物に話しかけてみたり……。植物や花に心があるようにふるまうことで、植物がよく育ったり早く回復したりするという話はよく聞きますね。しかし、本当に植物や花の心は存在するのでしょうか？　そんな疑問に迫った実験をいくつかご紹介します。

2015.10.16