仕事を知る(旅行・ホテル・ブライダル・観光/ホテル・ブライダル/レストラン・バンケットスタッフ)

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「旅行・ホテル・ブライダル・観光/ホテル・ブライダル/レストラン・バンケットスタッフ」の記事

職種を知るレストラン・バンケットスタッフ
結婚披露宴や記念パーティーなどで、宴会がスムーズに進むようサポートする仕事。主な業務としては、来場者に料理やサービスを提供する接客担当、厨房で料理をつくる調理担当、イベントの企画・提案や販売を行う営業担当などがある。フォーマルな会場で仕事をすることが多いので、常にクオリティーの高いサービスを心がけることが必要だ。また、来場者に心地よく過ごしてもらえるよう、丁寧な接客はもちろん、テーブルマナーやセッティング技術も求められる。