仕事を知る(食・栄養・調理・製菓/そのほか/そのほかの食・栄養・調理・製菓系の職業)

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「食・栄養・調理・製菓/そのほか/そのほかの食・栄養・調理・製菓系の職業」の記事

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職種を知るそのほかの食・栄養・調理・製菓系の職業
食・栄養・調理・製菓系の仕事は、おいしい料理を提供するだけでなく、食事の場を演出したり、健康的な食事方法を指導したりとさまざまだ。なかでも近年は人々の健康への意識が高まり、食事から体を整えようとする人が増加したことから、それをサポートする職業が注目されつつある。その一つとして、体調に合わせ自然の食材から薬膳のレシピを提案する「薬膳アドバイザー」や、玄米中心の食生活で健康を保つマクロビオティックの知識を正しく身に付けた「クシマクロビオティックス・コンシェルジュ」などがある。