憧れの職種に関する記事を読んでみよう！
「食・栄養・調理・製菓/そのほか」の記事
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食・栄養・調理・製菓
【シゴトを知ろう】クッキングデモンストレーター ～番外編～
「【シゴトを知ろう】クッキングデモンストレーター 編」では仕事の概要や、役に立った学生時代の学びなどについて、クッキングデモンストレーターとして活躍する菅谷洋子さんに伺いました。今回はプライベートでもついやってしまう仕事中の癖や、印象に残っているエピソードについて教えていただきました。
2018.05.10 マイナビ進学編集部
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食・栄養・調理・製菓
【シゴトを知ろう】クッキングデモンストレーター 編
百貨店などの商業施設で、今イチオシの調理器具を使って、料理を実演しながら商品説明をしている人を見かけたことはありませんか？ この人たちが、食に関する商品のデモンストレーションをするクッキングデモンストレーターです。 今回は株式会社マルリバティーに所属し、さまざまなメーカーから依頼を受け活躍している菅谷洋子さんに、仕事内容と学生時代の経験について伺いました。
2018.05.10 マイナビ進学編集部
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食・栄養・調理・製菓
気になる社会人にインタビュー！ 第78回：カフェスタッフに聞いてみた10のコト！
ショッピングの休憩や友だちとのおしゃべり、またランチや勉強など……いろいろな利用方法ができるカフェは、みなさんにとって身近な存在だと思います。手ごろな価格が人気のチェーン店から、内装やメニューに個性が光る個人店まで、街中にはいろいろなカフェがありますね。 カフェで注文をオーダーしたりドリンクやフードを運ぶ仕事を「ホールスタッフ」といいますが、実際にどういう仕事をしているのでしょうか？ 町田で人気の「カフェカツオ」で勤務中の永田ゆり子さんにお話を聞いてみました！
2016.09.14 マイナビ進学編集部
- 職種を知る食・栄養・調理・製菓
- 料理や菓子などの調理技術や、栄養や衛生などに関する基礎知識を身につけます。職種に応じた実技を段階的に学ぶほか、栄養士などの職種を希望する場合は、資格取得のための学習も必須です。飲食サービスに関わる仕事を目指す場合は、メニュー開発や盛りつけ、店のコーディネートに関するアイデアやセンス、酒や食材に関する幅広い知識も求められます。