仕事を知る(食・栄養・調理・製菓/食・栄養/中国茶ライフスタイリスト)

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「食・栄養・調理・製菓/食・栄養/中国茶ライフスタイリスト」の記事

職種を知る中国茶ライフスタイリスト
中国茶のエキスパートとして、その人のライフスタイルに合わせた中国茶の楽しみ方を提案する仕事。中国では古くからお茶が飲まれ、体調や季節に合わせて飲み分けることで健康維持に役立ててきた。日本の数十倍も広い国土を持つ中国は、土地によって風土や気候が異なり、お茶の種類もさまざま。お茶の入れ方はもちろん、歴史や地理的な幅広い知識が求められる。役に立つ資格として「茶芸師」「評茶員」という中国が正式に認めている国家資格があり、日本で資格普及をしている団体もある。