仕事を知る(食・栄養・調理・製菓/料理・調理/クッキングアドバイザー)

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「食・栄養・調理・製菓/料理・調理/クッキングアドバイザー」の記事

職種を知るクッキングアドバイザー
デパートやスーパーなどで調理実演を通じて商品をアピールする仕事。食品メーカー、調理器具メーカーなどに所属し、販売促進として店頭や料理講習会で調理実演を行い、自社商品の使い方や特徴を顧客に伝えていく。また、フリーとして企業の依頼を受けたり料理教室の講師を務めるなどの活躍をする人もいる。自社商品に関してはもちろんのこと、調理方法や栄養についてもアドバイスできるだけの知識が求められるほか、その場の人々を引き付けるだけの話術や人当たりのよさも必要となる。