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モデルが注目してる「オーガニック」って何がいいの?

2015.11.11

提供元:マイナビ進学編集部

モデルが注目してる「オーガニック」って何がいいの?

化学肥料に頼らずに有機栽培した農作物のことを、「オーガニック食品」といいます。化粧品などでも話題になっているこの言葉、「オーガニック」の定義を解説します。

この記事をまとめると

  • オーガニックとは、化学肥料や農薬を使っていないなどの条件で生産された農産物や植物を指す
  • オーガニックは、人の体にいいだけでなく環境保全にもつながる
  • 自然環境や動植物への影響などは、環境学という学問で学ぶことができる

モデルや女優が愛用している「オーガニック」って何?

テレビや雑誌で、モデルさんが「オーガニックの野菜を食べるようにしています!」と言っていたり、女優さんが「愛用しているのはオーガニックコスメ」なんて話していたりしますよね。「きれいなモデルさんや女優さんが愛用しているなら、私もオーガニックにしたい! と憧れる女子もきっといるはず。

でも、流行しているわりに、オーガニックとは一体何なのか、詳しく知らない人も多いかもしれません。自然のものを使っている、なんとなく体によさそう、ということは分かると思いますが、なぜオーガニックが体にいいのかまではあまり知られていません。と、いうか、そもそもオーガニックってなんなんでしょう?

オーガニックと名乗るための条件がある?

オーガニックとは、“有機”という意味です。例えば「オーガニック野菜」は、化学肥料や農薬を使わずに、自然肥料のなかで作られた野菜のこと。「オーガニック」と表記するための基準は、各機関によって異なりますが、以下のような例が挙げることができます。

①化学肥料や農薬を使わずに、たい肥や米ぬか、家畜の糞などの有機物を原料にした有機肥料を使って生産された農産物であること。
② 化粧品の場合は、化学的な香料や染料、塗料などを使わず、有機肥料を使って大地で育てた植物などを使って作られたものであること。
③ 農産物や植物を育てる土壌で、最低でも3年は化学肥料を使っていないこと。
④ 農産物や植物を育てることによって、環境を破壊しないこと。
⑤児童労働の禁止など、畑で生産に関わる生産者の人権を守ること。

農薬を使わないこと、環境や働く人の労働条件を守ることなどが、「オーガニック」であることにとって大切なんですね。

オーガニックの農作物を作ることが環境保全につながる

これだけの厳しい条件を満たしているわけですから、世界のオーガニック製品が作られています。体にいい影響が与えられる、ともいわれていて、特にアトピーやアレルギーを持っている人、肌が弱い人は、化学的なものが入っていないオーガニック製品を使うといいともいわれています。

また、オーガニックの農産物や植物を育てていると、農薬や化学肥料を使わないので、水や土、大気が汚れてしまう心配もありません。例えば、オーガニックコットンと普通のコットンは品質的にはほぼ変わりがありません。それでもなぜ手間がかかるオーガニックコットンが作られているのかというと、栽培する土地や農家の人たちを農薬や化学肥料から守るためなんです。

環境学という学問では、自然環境についてや人間の生活を取り巻く環境、動植物への影響などについて学びます。オーガニックというと、モデルさんや女優さんが健康や美容のために食べたり使ったりするもの、というイメージが強いかもしれませんが、実はもっと大きな、自然の環境とも大きく関係しているのですね。こうした知識をもっているだけで、明日からオーガニックに対する考えが変わるのではないでしょうか。

この記事のテーマ
地球・環境・エネルギー」を解説

私たちの暮らす地球では、火山噴火、地震、台風、干ばつなど、人類にとっては有害な現象がいまも続いています。こうした現象を研究・解明し、うまく折り合いをつけていくことが必要です。また、豊かな生活を求めるあまり、限りある地球資源を枯渇させてしまったり、自然環境を破壊してしまうことは、人類の絶滅を意味します。こうしたことを防ぐためには、技術系の学問だけではなく、政治や行政などに関する幅広い知識も必要な分野です。

「地球・環境・エネルギー」について詳しく見る

この記事で取り上げた
「環境学」
はこんな学問です

人と地球環境の密接な結び付きを理解し、自然科学と人文・社会科学の知識を合わせ、人が自然と共存し、持続可能な発展をめざす学問である。個別の研究テーマは多岐に分かれており、人と自然を一連のシステムと捉えて環境問題の解決策を研究する「環境システム学」、主に都市と自然と人の調和を図る建築・インテリアを研究する「環境デザイン学」、複雑化する地球環境に対応するために地理学・環境生態学・情報科学を駆使する「地理学」などがある。

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