【豆知識10選】色付きのりの色が消える秘密は科学にあった!

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【豆知識10選】色付きのりの色が消える秘密は科学にあった!

2015.10.20

提供元:マイナビ進学編集部

【豆知識10選】色付きのりの色が消える秘密は科学にあった!

最近SF映画や自然の映画が話題になり、ますます自然現象や科学に注目が集まっています。みなさんは自然現象や科学は好きですか?

この記事をまとめると

  • 身近でちょっと不思議な「科学」を紹介
  • 色付きにのりの色が消えるワケは超科学的
  • 「北枕は悪い」は科学的には反対によい!?

人間の身近で起こる神秘的体験「自然現象」、人間の発展で生まれた「科学」

自然現象・科学というと、気難しい印象を持って、「あまり好きではない」「あまり興味が湧かない」という方もいらっしゃると思いますが、今回分かりやすくて、身近でちょっと不思議な豆知識を紹介します。

自然現象・科学の豆知識10選!

1:燃える太陽
小学生の時に「物は、酸素がなければ燃えることはない」と習いますが、なぜ太陽は酸素のない宇宙空間で燃えているのでしょう。それは太陽は「燃焼」しているのではなく、原子同士がぶつかって「核融合」しているからです。核融合に酸素は必要ないので、あれだけの熱と光を放つことができます。

2:星の数ほど◯◯
数え切れないほど多いことを「星の数ほど」と例えることがあるが、地球上から肉眼で見ることのできる星は約6,000個で、日本から見ることができる星はだいたい1,000個程度です。

3:ゴム風船の粉
ゴム風船は天然ゴムの木から滲み出てくるラテックスを原料としています。熱に弱いため気温が高くなるとヘトヘトし、風船同士がくっついてしまい、上手く膨らませなくなります。これを防止するために、でんぷん粉などを塗っているのです。

4:海はなぜ青い?
海に水は手ですくうと透明ですが、なぜ青く見えるのでしょう? それは人間がものが光にあたって出来る波長の長さを感じ取り、それを色として識別しているからです。海水に含まれている塩類やミネラルなどさまざまな粒子に光があたり、短い波長を拡散させたものが集まるため海が青く見えるというわけです。

5:色付きのり
のりの色が消える理由は原料にリトマス試験紙に使われるペーハー指示薬が配合されているからです。リトマス試験紙は、酸性のものに触れると赤、中性のものに触れると青になります。のりの色が青から透明になる原理も同じで、中性ののりを塗ると空気中の二酸化炭素と中和され無色になるのです。

6:熟れていない果物を早く熟す
りんごと一緒に保存します。りんごは「エチレンガス」は発生させ、果物の成長を促進させます。熟れてない果物をりんごと一緒の保存すると果物が早く食べごろになります。

7:ホイップクリームを早く作る方法
手動の泡だて器だと10~15分ほどかかりますが、ジャムを入れると90秒ほどで出来ます。ジャムは「ペクチン」という成分を含んでおり、この成分が接着剤の役目をし、脂肪の球と空気をくっつきやすくします。

8:北枕
頭を北に向けて寝る北枕は縁起が悪いとされていますが、科学的にみると北に頭を向けることは地球の磁気を取り込みやすくなり、その結果安眠につながるといわれています。

9:朝顔の花が咲く理由
朝顔は、朝が来たことを感じて花が咲いているわけではなく、日没後約8時間を経過した時に花が咲くようにプログラムされています。ですので、日が昇るころにはほとんどしおれています。

10:・77億年後の太陽は、現在の200倍以上になっている
太陽の表面は常に爆発を繰り返し、少しずつ大きくなっています。もし200倍になったら、地球は生命が住めない灼熱地獄となります。

これからの自然現象・科学はさらに発展する!?

自然現象や科学というのは、我々の生活から切っても離せないものです。
そんな自然現象や科学の学びは、堅い気難しいものだけでなく、身近で面白いものなのです。
今回をキッカケに自然現象や科学への苦手意識をなくし、身近に関わる学問を勉強してみてはいかがですか?

この記事のテーマ
地球・環境・エネルギー」を解説

私たちの暮らす地球では、火山噴火、地震、台風、干ばつなど、人類にとっては有害な現象がいまも続いています。こうした現象を研究・解明し、うまく折り合いをつけていくことが必要です。また、豊かな生活を求めるあまり、限りある地球資源を枯渇させてしまったり、自然環境を破壊してしまうことは、人類の絶滅を意味します。こうしたことを防ぐためには、技術系の学問だけではなく、政治や行政などに関する幅広い知識も必要な分野です。

「地球・環境・エネルギー」について詳しく見る

この記事で取り上げた
「環境学」
はこんな学問です

人と地球環境の密接な結び付きを理解し、自然科学と人文・社会科学の知識を合わせ、人が自然と共存し、持続可能な発展をめざす学問である。個別の研究テーマは多岐に分かれており、人と自然を一連のシステムと捉えて環境問題の解決策を研究する「環境システム学」、主に都市と自然と人の調和を図る建築・インテリアを研究する「環境デザイン学」、複雑化する地球環境に対応するために地理学・環境生態学・情報科学を駆使する「地理学」などがある。

「環境学」について詳しく見る